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No.3
“ 醜い” 食材が魅せるおいしい世界

The beautiful world of “ugly” food

FOOD BATON

シェ・ケンタロウ

鈴木謙太郎さんのフランス料理

FOOD BATON

タケル クインディチ

頭山威児さんのピザ

FOOD BATON

ビストロ コパン

升元晋治さんのビストロ料理

FOOD BATON

中華そば トランポリン

新田直子さんの中華そば

FEATURE

PICK UP PEOPLE 05【後編】
by TAYLOR STITCH
小牟田 亮さん

新しいメディアのあり方を模索して

FEATURE

PICK UP PEOPLE 05【前編】
by TAYLOR STITCH
小牟田 亮さん

新しいメディアのあり方を模索して

FOOD BATON

ザ・マーケット・エスイーワン

新 安夫さんのジェラート

ENJOY SAILING!

セーリングワールドカップシリーズ
江の島大会の最終日をスナップリポート!

FEATURE

PICK UP PEOPLE 04【後編】
by TAYLOR STITCH
江部寿貴さん

新しい価値観を創造・共有できる雑誌づくりを目指して

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