CITY GUIDE THE PADDLERが紹介するとっておきのスポット

GUIDE SPOT CALIFORNIA POKE COMPANY 茅ヶ崎 | カフェ・レストラン

Photos: Nobuo Yano  Text: Paddler

サーフポイント、茅ヶ崎・柳島から国道134号線をクロスした先にある「CARIFORNIA POKE COMPANY(カリフォルニア・ポキ・カンパニー)」は、日本初の“POKE BOWL(ポキ・ボウル)” の専門店。サーフィンを目的に米・カリフォルニアに渡り、現地寿司レストランで13年間シェフとして経験を積んだ内田鉄兵さんがオープンした。

ハワイ生まれ、カリフォルニアでヘルシーフードとして進化し大ブームとなっている “ポキ・ボウル” は、マグロをメインにした魚介類をソースに絡めて味付けし、ライスの上にトッピングした丼物だ。茅ヶ崎ローカルの内田さんの手にかかると、このポキ・ボウルも茅ヶ崎産の旬の鮮魚や野菜を中心に、滋味豊かな “湘南” のエスプリが香る1杯となる。

3サイズ揃うメインメニュー「オリジナル ポキ・ボウル」(マグロ入り)に加え、これをベースに、好みのライスやトッピング、ソースを自由に組み合わせて作るオリジナルボウルも人気だ。オーナーおすすめの8種のボウルを参考に、自分だけの味を作る楽しさがいい。ベースのライスを玄米や雑穀米、サラダや豆腐に変えることができ、また納豆やパクチー、キヌアやキムチなどのヘルシーなトッピングもそろう。健康志向の彼女にもきっと喜ばれるはずだ。

またここでは、食事に限らず、内田さんお手製のスイーツやこだわりのエスプレッソ、そしてカルフォルニアから冷蔵直輸入するクラフトビールをフラリと楽しみに行くのもいい。風合いを増したウッドづくりの爽やかな店は、内田さんが持ち帰ったカリフォルニアバイブが活きる場所。

DATA

CALIFORNIA POKE COMPANY

神奈川県茅ケ崎市柳島1840 
Tel. 0467-38-6712
OPEN. 11:30 - 21:00/L.O.(土〜水)11:30 - 16:00/L.O.(木・金)
CLOSE. 無休

RECOMMENDED BY

「まぁとにかく落ち着く場所ですよ。サーフィンの後のランチも最高ですし、なんとなくCoffee timeとしても。こんなおしゃれな場所で男たちで海の話なんて最高ですね!」

佐々木明さん